《科学进展》发布的一项研究显示，于小鼠身上，生酮饮食会增长心脏、肾脏、肺部以及年夜脑中僵尸样细胞的堆集，这会加快器官朽迈并致使康健问题。

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生酮等低碳水化合物饮食对于康健影响的研究成果喜忧各半。图片来历：nadianb/Shutterstock

只管很多报酬了减肥以及节制血糖而接纳了低碳水化合物饮食，即生酮饮食。但其对于康健影响的研究却喜忧各半，一些研究发明，生酮饮食会增长心脏发病作的危害。

为明晰解更多信息，美国患上克萨斯年夜学圣安东尼奥分校康健科学中央的David Gius以及同事给6只小鼠喂了3周的生酮饮食。它们90%以上的热量来自脂肪，不到1%来自碳水化合物。比照组接纳尺度饮食，此中17%的热量来自脂肪，58%来自碳水化合物。

研究职员随后阐发了小鼠的心脏、肾脏、肝脏以及年夜脑构造样本，寻觅朽迈细胞。当细胞受损而没法阐扬作历时，就会发生朽迈，但它们非但没有灭亡，反而进入了僵尸般的状况。这些细胞滞留于构造中，开释出激发炎症的毒素。

与尺度饮食的植物比拟，生酮饮食的植物于器官中有更多的朽迈细胞。例如，它们的肾脏中含有的细胞朽迈标志物的量是一般饮食植物的4倍。

朽迈细胞跟着春秋的增加而增长。是以，这些发明注解，生酮饮食可能会加快器官朽迈，从而增长患心脏病、癌症以及2型糖尿病等疾病的危害。而将���小鼠换回尺度饮食会削减朽迈细胞。

“虽然生酮饮食多是一件功德，但其实不合适所有人。主要的是，你需要苏息一下。”Gius说，“咱们的论文注解，咱们需要更严酷地研究这个问题。”

美国范安德尔研究所的Russell Jones说，今朝尚不清晰这些试验成果怎样合用在人类。“他们正于举行90%的脂肪饮食，作为一小我私家，这险些是不成能对峙的。”

相干论文信息：https://doi.org/10.1126/sciadv.ado1463